Dieetvoeding om af te vallen in een slowcooker, eenvoudige en caloriearme recepten om af te vallen

In bijna elk huis vind je een slowcooker. Met dit handige apparaat kunt u snel en lekker eten bereiden, terwijl u alle nuttige eigenschappen behoudt. Dieetgerechten in de multikoker blijken gevarieerd en nuttig te zijn door het verminderen van de hoeveelheid olie of het volledig ontbreken ervan. Met behulp van moderne technologie kunt u ontbijtgranen, soepen, hoofdgerechten, gebak, omeletten bereiden door simpelweg producten te downloaden en de gewenste modus in te stellen.

Voeding Basics

Op internet vindt u PP-recepten in de multikoker voor gewichtsverlies, wat tijd bespaart en helpt bij het diversifiëren van het dieet. Bij het kiezen van voedsel en gerechten moet u zich echter houden aan de basisregels om af te vallen:

  1. Het is belangrijk om rekening te houden met het caloriegehalte van gerechten en deze te berekenen. Het aantal acceptabele calorieën wordt bepaald door leeftijd, gezondheid, fysieke activiteit.
  2. Producten moeten divers zijn. Voedingsdeskundigen bewijzen al lang dat het beter is om geleidelijk af te vallen, door een uitgebalanceerd dieet te volgen dan gedurende meerdere dagen voor mono-diëten te kiezen. Op deze manier kunt u het resultaat langer behouden.
  3. Porties moeten klein zijn, maar je kunt maximaal 6 keer per dag eten. Ze zeggen dat de hoeveelheid voedsel bij één maaltijd niet meer mag zijn dan in de palm van je hand past.
  4. Het is raadzaam om elke dag op hetzelfde tijdstip te eten. Dus het lichaam past zich sneller aan, er is geen behoefte om los te komen van het dieet.
  5. Het gebruik van zout moet worden beperkt, wat tot zwelling leidt. Het is beter om zout te vervangen door kruiden of citroensap..
  6. Het is belangrijk om rekening te houden met uw gezondheidstoestand. Het is raadzaam om vooraf een onderzoek te ondergaan en mogelijke ziekten van de nieren, lever en maagdarmkanaal te identificeren om een ​​geschikt en effectief dieet te kiezen.

Het is het beste om te koken en sudderen in een slowcooker, maar niet bakken. Gefrituurd voedsel heeft praktisch geen voordeel, maar er komen schadelijke kankerverwekkende stoffen vrij. Ook voor een stel vind je recepten voor dieetgerechten in een slowcooker. Het is zo'n warmtebehandeling die als optimaal wordt beschouwd voor degenen die het figuur en de gezondheid volgen.

Dieetvoeding in een slowcooker: voordelen

PP-recepten in een multikoker voor gewichtsverlies zullen het leven vereenvoudigen van iedereen die gezond en slank wil zijn en zelf wil koken, in plaats van dubieuze halffabrikaten te kopen. Op deze manier koken wordt aanbevolen voor mensen met gastritis en pancreatitis. Koken in een slowcooker heeft de volgende voordelen:

  1. Dit is handig omdat de kom een ​​antiaanbaklaag heeft. Er kan minder olie en vet worden gebruikt om verbranding van voedsel te voorkomen..
  2. Door de warmtebehandelingsprocedure zelf kunt u vitamines, nuttige sporenelementen in voedsel besparen.
  3. De kookprocedure is aanzienlijk vereenvoudigd. Het volstaat om producten te downloaden en op een paar knoppen te drukken. De apparatuur wordt automatisch uitgeschakeld en ondersteunt een bepaald temperatuurregime.
  4. Dankzij een groot aantal programma's kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden, van eenvoudige ontbijtgranen tot natuurlijke yoghurt. Hierdoor kunt u de diversiteit van het dieet maximaliseren en besparen op de aankoop van speciale gerechten.
  5. U kunt tijd besparen die eerder in de keuken was doorgebracht, wandelen, joggen of andere dingen. Dankzij moderne technologie is het niet nodig om het kookproces te beheersen en constant in de keuken te blijven. De machine geeft aan dat hij gereed is en wordt automatisch uitgeschakeld.

Huisgemaakte zelfgemaakte afslankgerechten in de slowcooker, waarvan recepten op internet te vinden zijn, behouden al hun vitamines.

Goede voeding in de multikoker: recepten voor gewichtsverlies door vlees

Als je wilt, kun je absoluut elk gerecht bereiden met deze keukengadget. Recepten voor dieetvoeding in een slowcooker bevatten vaak vlees, omdat het een waardevol eiwit is dat nodig is voor het behoud van de werking van interne organen. Er moet echter mager vlees worden geselecteerd, zoals kip, kalkoen of mager rundvlees. Onder de populaire recepten voor dieetvlees vindt u het volgende:

  • gebakken kip. Hele kip wordt gepekeld in olijfolie en citroensap. Je kunt wat geurige kruiden toevoegen, de vogel invetten met knoflook. Aan elke kant moet je de kip 20-30 minuten stoven in de "Bakken" -stand tot hij gaar is;
  • borst in zure room. Kipfilet gemarineerd in zure room met kruiden, paprika, een klein beetje zout. Op een speciale grill moet je het gebeitst vlees leggen, de "Steam" -modus inschakelen en een uur laten staan;
  • rundvleesstoofpot. Kleine plakjes mager rundvlees worden op de bodem van de kom uitgespreid, bestrooid met fijngehakte uien, knoflook, giet tomatenpuree met toevoeging van water. In de "blus" -modus wordt het gerecht 1,5 uur bereid;
  • kalkoen in yoghurt. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden, maar het is erg lekker. Snijd het gehakte vlees in een kom, besprenkel met geraspte verse wortels, voeg een beetje zout, kruiden toe, giet natuurlijke yoghurt. Stop het allemaal voor 30 minuten..

Het vlees is goed gestoofd, brandt niet, maar het is beter om af te vallen om de vorming van krokant te voorkomen.

Dieetrecepten in de multikoker voor gewichtsverlies voor de eerste gangen

Dieetrecepten in een slowcooker stellen je zelfs in staat om gebakken producten te koken, maar door af te vallen weigeren mensen vaak meel ten gunste van groenten en lichte soepen. Voor degenen die willen afvallen en hun gezondheid niet willen schaden, kunnen de volgende recepten worden geadviseerd:

  • groente. Handige lichte soep voor de lunch. Van groenten kun je broccoli, bloemkool, wortels, uien, inclusief groen, maïs nemen. Groenten worden gehakt, naar de bodem van de kom gevouwen. Je moet alles vullen met water, zout, gedroogde kruiden toevoegen en het deksel sluiten. Kook ongeveer 30 minuten. Bestrooi het gerecht na het koken met verse kruiden.
  • erwt. De erwten worden grondig gewassen, met water gegoten en een uur lang bewaard. Op dit moment moet je de kipfilet, een paar aardappelen, uien en wortels wassen en snijden. Vervolgens worden alle ingrediënten in een kom gedaan en gevuld met water. Laat minimaal 25 minuten koken. Voor het opdienen kunt u bestrooi met verse gehakte dille.
  • pompoen. Ui, wortels en knoflook worden een beetje gebakken, voeg plakjes pompoen toe, giet water of bouillon. Dit alles moet gedurende 30 minuten worden gezouten en gekookt. Als je klaar bent, kun je alles met een blender malen en een soeppuree krijgen.
  • soep met kip en selderij. Om te koken, moet je de borst, de wortel van de selderij en de wortels, wortels, paprika's, tomaten, witte kool nemen. Eerst wordt kip op de bodem van de kom geplaatst, daarna alle groenten. De wortel van selderij moet goed geschild zijn. Alles is gevuld met water, afgesloten met een deksel en ongeveer een half uur gekookt.

Soepen vormen de basis van dieetvoeding. Ze stellen je in staat om van honger af te komen en niet te veel te eten. Bij problemen met het spijsverteringskanaal of de lever is het beter om frituren te weigeren. Je kunt soep eten met crackers, kruiden. Het wordt afgeraden om voorgerechten te maken op een rijke vleesbouillon. Het is niet altijd mogelijk om de kwaliteit van aangekocht vlees te volgen. Tijdens het koken geeft het alle schadelijke stoffen aan de bouillon. Het is beter om het vlees apart te koken. Bottenbouillon kan moeilijk zijn voor de spijsvertering, dus ze kunnen ook het beste worden vermeden..

Dieetgerechten in een multikoker om af te vallen: de meest populaire recepten

Om gezonde dieetvoeding in een multikoker te krijgen, moeten recepten voor gewichtsverlies in vertrouwde bronnen worden gezocht en ook een minimale hoeveelheid zout en olie bevatten. Vaak moet afvallen zoet, pittig, zetmeelachtig, erg zout en gerookt opgeven. Door de beperkte inname van supplementen en zout lijkt het eten smakeloos. Met behulp van keukenapparatuur en verschillende standen kunt u echter zeer smakelijke en gezonde caloriearme gerechten bereiden:

  1. Groente stoofpot. Je kunt tomaten, courgette, aardappelen in de stoofpot doen (een beetje, omdat het veel calorieën bevat), aubergine, witte kool, wortels, uien, paprika. Snij groenten, doe in een kom, zout, voeg kruiden toe, giet een kleine hoeveelheid water en stoof een half uur. U kunt aan het einde ingeblikte erwten, verse kruiden toevoegen.
  2. Gestoofde aubergine. Doe suiker, zout, kruiden, knoflook in een kom, voeg een beetje water, olie toe en zet de kookmodus aan. Aubergine wordt 10 minuten in dit water gezet. Na het koken bestrooi je met een kleine hoeveelheid ongezouten kaas.
  3. Gevulde paprika. Paprika's zijn erg mals en bevredigend. Eerst moet je het mengsel klaarmaken voor het vullen, meng het gehakt (rundvlees of kip) met gehakte tomaten, ongekookte witte rijst, zout en peper. In geschilde paprika's wordt het afgewerkte mengsel toegevoegd. In een kom worden paprika's gegoten met een saus van zure room, geraspte tomaten, water en zout. Groenten moeten half bedekt zijn met saus. Kook eerst 20 minuten in de “Bakken” -stand en laat dan nog een uur stoven.
  4. Omelet. Zeer gezond en lekker ontbijt voor iedereen. Om een ​​omelet te koken, moet je eieren en melk kloppen met een garde of een blender. Het mengsel wordt gezouten, peper of gedroogde kruiden toegevoegd. Dan moet je het in een kom drinken en 20 minuten bakken. Aan de omelet kunnen fijngehakte groenten worden toegevoegd.
  5. Wortel-haver muffins. Dit is een geweldig dessert voor degenen die hun figuur volgen. Ze zijn gestoomd en bevatten weinig calorieën. Boter moet worden verwarmd met honing, klop daar een ei. Doe suiker en zout, meng met geraspte wortels, havermout en tarwebloem. Muffins worden gebakken in een dampende kom. Eerder werden 2-3 glazen water in de hoofdkom gegoten. Baktijd - een half uur.

Een diëtist helpt u bij het kiezen van de juiste dieetrecepten voor de multikoker. U moet bepaalde producten kiezen rekening houdend met het initiële gewicht, het gewenste resultaat en de gezondheidstoestand.

BELANGRIJK! Het artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Raadpleeg voor gebruik een specialist..

Dieetgerechten in de multikoker

Ingrediënten: kip, kool, ei, zout, kruiden, meel
Calorieën / 100 g: 115

Het recept voor een zeer malse, heerlijke gehaktballetjes van kip en bloemkool. Het gerecht wordt gestoomd in een slowcooker - en dit betekent dat het kookproces niet veel tijd kost.

Ingrediënten:
- 400 gram kip,
- 2 snufjes bloem,
- 1 kippenei,
- 400 gram bloemkool,
- kruiden naar smaak,
- zout naar smaak.

Ingrediënten: runderlever, ui, kaas, zout, kruiden
Calorieën / 100 g: 123

Runderlever is erg lekker en gezond. Daarom koken we er heerlijke gestoomde schnitzels van. We bereiden leverpasteitjes in een slowcooker. Het recept is heel eenvoudig..

- 300-400 gram verse (runder) lever,
- 1 raap ui,
- 20-30 gram harde kaas,
- kristallijn zeezout of tafelzout, kruiden.

Ingrediënten: kipfilet, paprika, wortelen, verse dille, ei, zout, gemalen paprika
Calorieën / 100 g: 91,31

Een eenvoudig te bereiden en goedkoop recept voor het bereiden van gestoomde kipfilet en groentekoteletten zal een aangename ontdekking zijn voor degenen die het Ducane-dieet niet volgen en degenen die de aanbevelingen volgen.

Ingrediënten:
- 350 g kipfilet,
- 1 kippenei,
- 60 g paprika,
- 120 g wortels,
- 15 g verse dille,
- paprika naar smaak,
- zout naar smaak.

Ingrediënten: kroeskarper, citroen, zout, gedroogde witte peper, suneli hop
Calorieën / 100 g: 79,88

Een lichte visschotel kan zo heerlijk in een multikoker worden gekookt dat je het niet kunt laten om het te proeven. Crucian koken met aromatische kruiden en specerijen..

Ingrediënten:
- 1 grote crucian,
- 0,5 citroen (sap),
- 3 g gedroogde witte peper,
- 2 g zout,
- 3 g suneli hop.

Ingrediënten: diepvriesgroentenmix, roze zalm, plantaardige olie, zout, kruiden
Calorieën / 100 g: 103,82

Het recept voor een gezond warm roze zalm- en groentevoorgerecht. Ze bereidt zich voor op een groentekussen in een slowcooker. Zo'n gerecht kan worden bereid voor het avondeten of op een feestelijke tafel..

Ingrediënten:
- 500 g roze zalm,
- 400 g diepvriesgroentenmix,
- plantaardige olie,
- kruiden naar smaak,
- zout naar smaak.

Ingrediënten: uien, wortelen, snoek, aardappelen, plantaardige olie, zout, dragon, zure room, water, peterselie, boter
Calorieën / 100 g: 126,13

Als je niet weet wat je in de nabije toekomst moet koken, kijk dan eens naar ons nieuwe recept. We raden aan om vis en groenten in zure roomsaus te stoven. Het blijkt dat het gerecht heerlijk en geurig is.

Voor het recept heb je nodig:
- ui hoofd;
- een wortel;
- 300 gr vis;
- 600 g aardappelen;
- plantaardige olie - 40 ml;
- zout naar smaak;
- dragon - naar smaak,
- zure room 21% - 60 g;
- glas water;
- een bosje peterselie;
- 1 eetl. een lepel boter.

Ingrediënten: gehakt, rijst, ei, uien, zout, peper
Calorieën / 100 g: 220,78

Hoe u een stevig en smakelijk gerecht kookt, vertelt dit stapsgewijze recept. We bereiden sappige egels van gehakt met rijst, uien en eieren. Makkelijk, kort, goedkoop.

Ingrediënten:
- gehakt - 300 gram,
- kippenei - 1 st..,
- uien - 1 st..,
- rijst - 5 eetlepels,
- peper - 3 g,
- zout - 3 g.

Ingrediënten: kipfilet, ei, prei, ui, knoflook, Spaanse peper, nootmuskaat, jeneverbes, zwarte peper, laurier, rozemarijn
Calorieën / 100 g: 90

Op een Ducaans dieet heb je zeker eiwitten nodig. En als alle opties al zijn uitgeprobeerd en je wilt iets nieuws, dan raden we je aan om een ​​heerlijke worst van een malse kipfilet te maken.

Ingrediënten:
- 800 g kipfilet;
- 2 eieren;
- 100 g prei;
- 50 g uien;
- 4 tanden. knoflook
- 1 Spaanse peper;
- 1 2 nootmuskaat;
- 4 jeneverbessen;
- 6 stuks. zwarte peper erwten;
- 1 laurierblad;
- 2 takjes rozemarijn.

Ingrediënten: kipgehakt, rijst, uien, knoflook, zout
Calorieën / 100 g: 169

Gestoomde rijstballetjes zijn een lekker en gezond gerecht. Natuurlijk vindt het mannelijke deel van de bevolking het misschien niet lekker, maar als je het op smaak brengt met saus of heerlijke jus, zal niemand je ergens van verdenken en wordt het bord gelikt zodat het zonnekonijntjes kan laten ontsnappen.

Ingrediënten:

- 300 g gehakte kip;
- 0,5 kopjes rijst;
- 1 middelgrote ui;
- 1 teentje knoflook;
- zout naar smaak.

Ingrediënten: forel, aardappelen, knoflook, zeezout, kruiden, uien, peterselie
Calorieën / 100 g: 82,61

Wij bieden u aan om een ​​heerlijk gerecht te bereiden voor lunch of diner - forel met aardappelen in een slowcooker voor een stel. Het is snel, simpel, bevredigend en mooi..

Ingrediënten:
- 2 steaks van verse forel,
- 2 teentjes knoflook,
- 4 aardappelknollen,
- 2 bosjes peterselie,
- specerijen - 5 g,
- zeezout naar smaak,
- 1 ui.

Ingrediënten: makreel, ui, zout, citroenzuur, water, plantaardige olie, laurier, pepermengsel
Calorieën / 100 g: 147

Vandaag zullen we een recept voor thuisconserven met u delen. Vrij veel kant-en-klare gerechten komen uit de set producten. Maar in tegenstelling tot producten uit het schap van de winkel, weet u hier wat er wordt bereid van wat u gaat eten. En het nut van ingeblikt voedsel is veel groter dan gekocht.

Ingrediënten:
- 400 gram bevroren makreel;
- 1 grote ui;
- 1 theelepel zout;
- 1/3 theelepel citroenzuur;
- ½ multiglas water;
- 80-100 ml plantaardige olie;
- 2 stuks laurier;
- een mengsel van paprika's 1,5 theelepels.

Ingrediënten: aardappel, ui, aubergine, courgette, plantaardige olie, paprika, tomaten, zout, zwarte peper, basilicum
Calorieën / 100 g: 57,48

We bieden een recept voor het bereiden van een groentegerecht van aubergine, aardappelen, uien, paprika in plantaardige olie. Licht en lekker gerecht voor liefhebbers van groenten.

Ingrediënten:
- aubergine - 1 st..,
- tomaten - 2 stuks.,
- paprika - 2 stuks..,
- plantaardige olie - 1 lepel,
- aardappelen - 200 g,
- uien - 1 st..,
- basilicum - 5 g,
- zwarte peper - 2 g,
- zout naar smaak.

Ingrediënten: melk, zure room
Calorieën / 100 g: 73,23

We bieden een recept voor zelfgemaakte ryazhenka - een lekker, gezond drankje zonder conserveringsmiddelen of andere toevoegingen.

Ingrediënten:
- vette zure room - 3 eetlepels,
- melk - 1 l

Ingrediënten: kalkoenfilet, wortelen, uien, plantaardige olie, paprika, knoflook, zout, zwarte peper
Calorieën / 100 g: 94

Ons basisrecept voor kalkoen is gemakkelijk te gebruiken en heeft geen exotische ingrediënten nodig. Het is handig voor elke huisvrouw die niet alleen gasten wil verrassen met een heerlijk dieetgerecht, maar ook niet veel tijd wil besteden aan het bereiden ervan.


- kalkoenfilet - 200-250 gram;
- wortelen - 1 stuk (120 gram);
- uien - 80 gram;
- plantaardige olie - 1 el. l.;
- rode paprika - 2-3 stuks;
- knoflook - 3 stuks;
- zout en peper naar smaak.

Ingrediënten: vis, mosterd, sojasaus, knoflook, peper
Calorieën / 100 g: 98,2

Om de visfilet mals en smakelijk te maken, moet u ons recept bestuderen. Hoewel er niets ingewikkelds in zit, zal zelfs een beginner het gemakkelijk herhalen. Geurige marinade en zacht stomen helpen u bij het bereiden van het heerlijkste dieetdiner.

- 150-200 g vis (filet);
- 0,5 theelepel mosterd;
- 1-2 theel sojasaus;
- 1 teentje knoflook;
- een snufje zwarte peper.

Ingrediënten: kwark, eieren, rozijnen, zure room, suiker, kruidenvlokken
Calorieën / 100 g: 122,68

Dieet cottage cheese braadpan gekookt in een slowcooker is een geweldige traktatie voor iedereen. Zelfs als je geen dieet volgt, is het onmogelijk om dit dessert te weigeren, omdat het ongelooflijk lekker blijkt te zijn..

Om de braadpan te bereiden is het nodig:

- 350-400 g vetvrije kwark;
- 2 kippeneieren;
- een handvol rozijnen;
- 2 eetlepels. l magere zure room;
- 1 eetl. l Sahara;
- 2 eetlepels. l havermout.

Ingrediënten: vlees, uien, wortels, water, aardappelen, boekweit, zout, gemalen zwarte peper, gedroogde knoflook, plantaardige olie
Calorieën / 100 g: 51,11

Boekweitsoep is lekker, hartig en geurig, maar niet calorierijk. Geweldige warme eerste maaltijd voor het hele gezin. Kook met vertrouwen dat u om supplementen wordt gevraagd.

Neem voor het maken van boekweitsoep:

Voor bouillon heb je nodig:

- 300 g set vlees of soep;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 2 l water.

Voor soep is het nodig:

- 4 dingen. aardappelen;
- 1 kleine ui;
- 1 wortel;
- 1/2 el. boekweit;
- een beetje zout;
- een beetje zwarte peper;
- wat knoflook;
- een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Ingrediënten: gehakt, dille, knoflook, plantaardige olie, meel, rijst, eieren, zout, gemalen zwarte peper, uien, wortels, tomatenpuree, gemalen koriander, water
Calorieën / 100 g: 163,28

Gehaktballen in een slowcooker zijn een uitstekende optie voor degenen die stevige vleesgerechten niet kunnen weigeren, maar tegelijkertijd hun figuur op orde willen brengen. Een heerlijk gerecht van sappig gehakt met aromatische tomatensaus.

Voor gehaktballen heb je nodig:

- 500 g gehakt;
- een klein bosje dille;
- 1-2 teentjes knoflook;
- 0,5 eetl. l plantaardige olie;
- 2 eetlepels. l tarwemeel;
- 100 g rijst;
- 2 kippeneieren;
- wat zout en peper;
- 1 ui.

Voor jus heb je nodig:

- 1 ui;
- 1 wortel;
- 40 g tomatenpuree;
- wat zout en peper;
- een snufje gemalen koriander;
- glas water.

Ingrediënten: kip, zoete rode paprika, kurkuma, knoflook, gemalen zwarte peper, zout, droge mosterd, gedroogde basilicum, rozemarijn, Provençaalse kruiden
Calorieën / 100 g: 160,41

Is het mogelijk om een ​​lekker, voedzaam, niet erg calorierijk en tegelijkertijd aantrekkelijk gerecht te bereiden voor alle gezinsleden? Natuurlijk! Hier is het, voor je neus! Laten we samen koken!

Wat heb je nodig om te koken:

- kip (kippenpoten, dijen, borst, benen) - 500 g;
- zoete rode paprika - 1 theelepel;
- gemalen kurkuma - een snuifje;
- gedroogde knoflook - een snuifje;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- zout naar smaak;
- droge mosterd, gedroogde basilicum, rozemarijn, Provençaalse kruiden - naar smaak en wens.

Ingrediënten: inktvis, ui, dille, zure room
Calorieën / 100 g: 84,99

Inktvis - betaalbare, gezonde en heerlijke zeevruchten. De eerste twee eigenschappen van inktvis ken je waarschijnlijk zelf. Ons recept met foto's, tips en trucs voor het bereiden van deze zeevruchten helpt u bij het evalueren van hun uitstekende smaak..

Lijst met benodigde ingrediënten:

- 4-6 stuks. inktvis;
- 1 ui;
- een bosje dille;
- 1 eetl. l plantaardige olie;
- 3 el. l magere zure room;
- een snufje zout;
- een snufje peper.

Recepten voor dieetgerechten voor een multikoker

Algemene informatie

Voor degenen die zo snel mogelijk van extra kilo's af willen of gewoon gezond willen eten, is zo'n handig modern apparaat als een multikoker erg handig in de keuken. Dieetgerechten koken in een slowcooker is vrij eenvoudig en tegelijkertijd kan het menu zeer divers en interessant worden gemaakt. Dieetrecepten in een slowcooker zijn zo divers dat u met behulp van deze keukengadget alle recepten in praktijk kunt brengen - soep, een verscheidenheid aan hoofdgerechten en zelfs originele desserts. Zeer gevarieerde dieetproducten zijn met dit apparaat eenvoudig te bereiden. De voordelen van dergelijke gerechten, de kenmerken van koken in een slowcooker, evenals de meest interessante en heerlijke recepten voor dieetgerechten die met behulp daarvan zijn bereid, zullen in dit artikel worden besproken..

Koken in een slowcooker: voordelen

Het grote voordeel van deze kookmethode is dat je met behulp van dit keukengadget het meest gezonde voedsel kunt bereiden. De crock-pot geeft de kans:

  • Verminder de hoeveelheid vet die voor het koken wordt gebruikt aanzienlijk, omdat het apparaat is uitgerust met een antiaanbaklaag.
  • Behoud de meeste gunstige eigenschappen omdat gerechten in een afgesloten bakje worden gekookt.
  • De mogelijkheid om op lage temperatuur te koken, evenals stoom, waardoor u ook de maximale hoeveelheid vitamines en mineralen in voedsel kunt besparen.
  • De mogelijkheid om de kookperiode te versnellen, waardoor het mogelijk is om verschillende gerechten te koken.
  • Gebruik een groot aantal diverse programma's, waarmee je voedsel op verschillende manieren kunt verwerken. Zelfs relatief goedkope apparaten van Polaris et al. Bieden ongeveer 30 verschillende programma's. Sommige slowcookers kunnen zelfs yoghurt bereiden zonder suiker en schadelijke toevoegingen..
  • Pas een aantal speciale programma's toe om speciale dieetvoeding te bereiden die wordt verstrekt door medische diëten, evenals een verscheidenheid aan gerechten, waaronder een of ander dieet om af te vallen.
  • Beheers het kookproces niet, waardoor de tijd in de keuken aanzienlijk wordt verkort.

Recepten

Desgewenst wordt bijna elk gerecht bereid in de slowcooker - van soepen en borsjt tot interessante desserts.

Eerste maaltijd

Er zijn veel recepten voor voorgerechten in de multikoker, die samen met de foto op het netwerk te vinden zijn. Maar ondanks het feit dat deze recepten heel verschillend zijn, zijn ze verenigd door het feit dat dergelijke gerechten zeer snel worden gekookt, de smaak van voedsel en maximale voedingsstoffen behouden en ook niet het gebruik van grote hoeveelheden vet vereisen.

Pompoen en rijst soep


Bestanddelen: bonen - 1 el., Rijst - 0,5 el., Pompoen (pulp) - 100 g, uien - 1 st., Selderij - 100 g, knoflook, plantaardige olie, zout, groenten.

Bereiding: bak de voorgesneden uien door de modus "Frituren" te selecteren. Voeg rijst toe en kook 10 minuten. Snijd de pompoen in blokjes, wrijf de bleekselderij grof in. Kook de bonen gaar. Voeg alle groenten toe aan de ui en rijst, voeg water en zout toe. Schakel de "blus" -modus in, houd 40 minuten aan. Voeg greens en knoflook toe aan het bord.

Kip en groentesoep

Onderdelen: kipfilet - 400 g, aardappelen - 3 stuks, uien - 2 stuks, wortelen - 2 stuks, gepekelde komkommers - 3 stuks, tomaat, bloem, zonnebloemolie - 1 eetl. l.

Bereiding: groenten schillen, in blokjes snijden. Snijd de filet in reepjes en rol voorzichtig bloem in. Selecteer de modus "Fry" en kook de filet tot hij roze wordt. Leg het op een bord, fruit hierin de uien en wortels in olie. Leg vervolgens de componenten in lagen in een multikoker: vlees, aardappelen, uien met wortels, komkommers en giet alles met een liter water met daarin verdunde tomatenpuree. Kook een uur in soepmodus. Voeg voor het opdienen peper en zout toe..

Groentesoep

Onderdelen: aardappel - 3 stuks, Wortel - 1 stuk, Selderij - 100 g, ui -1 stuk, Pastinaak (wortel), broccoli - 300 g.

Bereiding: schil eerst de groenten en snijd ze in blokjes en uien in halve ringen. Doe de gesneden groenten in een slowcooker, voeg zout en kruiden toe. Giet met water zodat er minimaal één verdeling over blijft tot de bovengrens. Sluit het deksel, zet de blusmodus en laat 80 minuten koken. Voeg 20 minuten voor de laatste kookkool kool toe.

Ingrediënten: zalmfilet en zalmfilet - 400 g, wortelen en uien - 1 stuk, aardappelen - 2 stuks, citroen - 1 plak, kruiden, zout, kruiden.

Bereiding: was de vis, doe hem en de citroen in een slowcooker. Zet de "blus" -modus en houd deze 30 minuten vast. Schil de groenten en snijd ze in blokjes. Als de vis klaar is, haal je hem en de citroen eruit en kook je de groenten in de bouillon in de soepmodus gedurende 15 minuten. Giet voor het opdienen de bouillon, doe de vis erin en voeg greens toe.

Erwtensoep


Onderdelen: kipfilet - 300 g, aardappelen - 400 g, erwten - 1 eetl., Uien en wortels - 1 stuk, kruiden, zout, kruiden.

Bereiding: was de erwten, giet, laat een uur staan. Was vlees en groenten, in reepjes gesneden. Doe alle producten in een slowcooker en giet 3 liter water. Zout, sluit en kook in de “Soep” -modus 25 min. Serveer bestrooid met verse kruiden in een bord.

Tweede cursussen


Talrijke recepten voor dieetgerechten voor de multikoker zijn ook handig voor het bereiden van zeer smakelijke en meest nuttige tweede gangen. Een gezond en goed dieet omvat immers de consumptie van niet te vet voedsel dat gestoofd, gebakken of gekookt is. Een slowcooker maakt het mogelijk om dergelijke gerechten te koken om af te vallen, die tegelijkertijd ook erg lekker zijn. Er zijn veel recepten voor hoofdgerechten, waardoor u het menu voor zowel kinderen als volwassenen aanzienlijk kunt diversifiëren..

Het aantal en de verscheidenheid van dergelijke recepten ontkrachten de mythe dat je in een slowcooker alleen verschillende stoofschotels kunt bereiden. Met dit apparaat kun je kip, vis bakken, sauzen, pasta's, omeletten, broodjes bakken.

Gebakken Kipfilet


Bestanddelen: kipfilet - 800 g, kaas - 100 g, tomaten - 2 stuks, uien - 1 stuk, kruiden, zout.

Bereiding: rasp de filet, snijd in verschillende delen, met zout en kruiden en laat een half uur staan. Leg de filet op de folie - elk stuk op een apart deel. Leg er uienringen, plakjes tomaat en een plakje kaas op. Om boten van folie te maken - zodat het sap van de kip tijdens het koken in de container stroomt. Leg folieboten in een slowcooker en houd ze 40 minuten. in bakmodus.

Kiprolletje

Bestanddelen: kip - 800 g, gelatine - 30 g, paprika, zout, gedroogde kruiden, knoflook.

Bereiding: snijd de filet in stukjes, bestrooi met kruiden, zout en kruiden, voeg een paar geperste teentjes knoflook en gelatine toe. Meng alles goed door elkaar en doe in een bakmouw. Na het bevestigen van de randen van de sleeve, doe deze in een slowcooker en bak een uur in de “Bakken” -modus. Haal daarna de rol, laat afkoelen en stuur hem 10 uur in de koelkast.

Omelet met zeevruchten


Onderdelen: eieren - 3 stuks, melk - een half glas, uien - 1 stuk, boter rast. - 1 eetl. l., zeevruchten - 0,5 kg, knoflook, zout.

Bereiding: melk en eieren kloppen, zout en kruiden toevoegen. Fruit gehakte uien en knoflook in olie en zet de "Frituren" -modus aan. Voeg zeevruchten toe en bak nog eens 10 minuten. Giet eieren en melk erbij, houd nog 20 minuten in de "Bak" modus.

Gestoomde kippenkoteletten met gestoomde bloemkool

Componenten: mager vlees van kip of kalkoen - 400 g, ei, bloemkool - 400 g, bloem - 1 eetl. l., zout, kruiden.

Bereiding: demonteer de kool, kook enkele minuten in gezouten water, doe in een vergiet. Draai de kool door een vleesmolen, knijp er een beetje in. Spoel het vlees af en draai het ook in een vleesmolen. Meng beide gehakt, voeg het ei, het zout en de kruiden toe. Roer de massa en vorm de pasteitjes. Leg ze op een schaal voor gestoomde producten, een beetje bestrooid met bloem. Nadat het water in de kom kookt, zet je er een dienblad in en kook je een half uur.

Pilaf met vis


Componenten: langkorrelige rijst - 2 kopjes, visfilet zonder been (zeetong, kabeljauw, roze zalm, baars, etc.) - 700 g, wortel - 2 stuks, ui, heet water - 4 kopjes, rastolie. - 2 eetlepels. L., kruiden voor pilaf of naar smaak, zout, verse kruiden.

Bereiding: als de vis bevroren is, deze volledig ontdooien en vocht verwijderen. Was de rijst en laat deze 2 uur weken. Snijd de vis in grote blokjes, snij de wortels in reepjes en de ui in hele kleine stukjes. Fruit in de frituurmodus de uien in olie, voeg de wortels toe en bak verder. Giet na 7 minuten een kopje heet water in het mengsel, voeg kruiden toe. Roer, houd nog 5 minuten vast. Leg de stukjes vis en meng alles. Gooi ondertussen de geweekte rijst in een vergiet en voeg het in een paar minuten toe aan de slowcooker. Verdun in de resterende drie glazen heet water het zout en giet het water in de slowcooker. Sluit en kook in Pilaf-modus 40 min. Serveer warm, bestrooid met kruiden.

Champignonspiesjes

Componenten: middelgrote champignons - 12 stuks, Sojasaus - 1 eetl. l., zout, peper, dille, droog of vers, citroensap - een halve theel., olie, roest. - 1 eetl. l.

Bereiding: was en droog de champignons, doe ze in een kom, giet er sojasaus in en meng. Voeg desgewenst een beetje zout, peper en andere kruiden toe. Vervolgens - olie en citroensap en meng alles weer goed. Bestrooi met dille en bedek de container met huishoudfolie voor 1 uur in de koelkast, indien gewenst kun je champignons inleggen en langer. Rijg vervolgens champignons aan kleine spiesjes en doe ze in een slowcooker, voordat je een beetje olie giet. Bak 20 minuten in de frituurmodus.

Vissteaks met aardappelen


Componenten: forelsteaks - 2 stuks, Aardappelen - 4 stuks, Ui, citroensap - 1 theelepel, Knoflook, kruiden, zeezout, specerijen.

Bereiding: spoel de vis af, verwijder eventueel de zaden, droog. Rasp met kruiden en zeezout, besprenkel met citroensap en laat inmaken. Snijd de aardappelen in verschillende delen en giet water in de slowcooker. Voeg gehakte uien en knoflook toe, een beetje groen, zout. Leg de steaks in een stoomschaal. Kook in de kookmodus gedurende 25 minuten.

Sappige kip

Componenten: dijen, kippenpoten of borst, bij voorkeur zelfgemaakt - 500 g, paprika, kurkuma, gedroogde knoflook, gemalen peper, droge mosterd, zout.

Bereiding: was het vlees indien gewenst - verwijder de schil. Kies kruiden naar smaak en wrijf ze voorzichtig in met zout en vlees. Leg de kip in de folie en wikkel hem voorzichtig zodat er geen gaatjes meer in zitten. Plaats het afgewerkte pakket in de slowcooker en schakel de "Oven" -modus in. Kip voorbereiden op een half uur. Serveer kip met een caloriearme saus.

Dieetpilaf met gedroogde abrikozen


Bestanddelen: kipfilet - 800 g, rijst - 200 g, wortel - 2 stuks, ui, gedroogde abrikozen - 50 g, rast. - 2 eetlepels. l., jonge knoflook - 1 kop, gedroogde berberis, zira, amandelen, kaneel, zout.

Bereiding: uien in blokjes snijden, wortels - in reepjes. Spoel rijst en gedroogde abrikozen. Geniet van berberis en zira. Stoof uien, wortels en gedroogde abrikozen in olie en zet de "Bak" -modus gedurende 15 minuten aan. Voeg kip, zout toe en bak nog 10 minuten. Giet rijst en giet er kokend water overheen. Kook 20 minuten in de “Pilaf” -modus, voeg dan berberis, komijn toe, steek een kop knoflook in het midden en kook nog eens 15 minuten.

Toetje

Met behulp van een slowcooker zijn stoofschotels en andere dieetkoeken eenvoudig te bereiden. Met dit apparaat kun je zelfs een cake bereiden, evenals andere originele desserts. Tegelijkertijd zijn ze ideaal voor mensen die afvallen en gezond eten beoefenen, omdat dergelijke desserts niet veel vet en suiker bevatten.

Kwark dieet braadpan

Componenten: zure room - 2 el. l., niet erg vette kwark - 400 g, rozijnen - 100 g, eieren - 2 stuks, suiker - 1 eetl. l., havermout Hercules - 2 el. l.,

Bereiding: klop de eieren in een kom om te kloppen en klop ze goed. Voeg homogene kwark toe, die vooraf in een blender kan worden gehakt. Voeg na het roeren suiker en zure room toe en klop goed met een blender, zodat de massa homogeen wordt. Voeg Hercules-bloem en rozijnen voor gestoomd met kokend water toe aan de massa. De braadpan wordt 25 minuten in de oven gekookt. Voor het opdienen kunt u het dessert met bessensaus inschenken..

Wrongel muffins


Componenten: eieren - 2 stuks, kwark - 200 g, suikervervanger, bakpoeder - 1 theelepel, haverzemelen - 2 el. l., vanillin.

Bereiding: zemelen hakken om bloem te maken. Maal kwark in een blender en maal met eieren tot een zachte, homogene massa. Voeg dan havermout toe en meng. Doe deze massa in siliconen vormen, zet op de bodem van de multikoker en oven gedurende 45 minuten. in bakmodus.

Brood Fruit Pudding

Onderdelen: witbrood - 150 g, ei, melk - een half glas, aardbeien - 100 g, appel, peer - 1 stuk, suiker - 2 el. l., vanillesuiker.

Bereiding: snijd het brood zodat de plakjes een dikte hebben van ongeveer 5 mm, schil de peer en de appel, snijd ze in plakjes. Grote aardbeien worden ook in meerdere stukken gesneden. Meng het ei, de melk en de suiker en klop dit mengsel een beetje los. Doop eerst de sneetjes brood in het resulterende deeg en doe in een slowcooker. Leg vervolgens de stukjes fruit en besprenkel ze met vanillesuiker. Andere vruchten worden in dit recept gebruikt, je kunt ook rozijnen aan de pudding toevoegen. Leg opnieuw afwisselend twee lagen neer. Giet de rest van het deeg erover. Oven in bakmodus gedurende een half uur.

Gestoomde wortel- en havermoutmuffins

Bestanddelen: olie - 50 g, wortel - 200 g, havermout en bloem - een half glas, honing - 100 g, ei, suiker - 1 el. l bakpoeder - 1 theelepel, gemalen noten - 50 g, zout.

Bereiding: rasp de wortels fijn. Verhit olie en honing onder voortdurend roeren. Klop het ei, zout en suiker los, meng deze massa met geraspte wortels, bloem, havermout en een mengsel van honing en boter. Giet 3 el in de capaciteit van de multikoker. water en zet de kom om te stomen. Doe het deeg in vormen en besprenkel met gehakte noten. Mode - "Steaming", kook een half uur.

Frambozentaart


Ingrediënten: zure room - 200 g, frambozen - 300 g, bloem - 300 g, suiker - 150 g, boter - 100 g, azijn gegarneerd met azijn - 1 theelepel, eieren - 2 stuks, zout.

Bereiding: combineer 50 g suiker en boter verwarmd op een fornuis, voeg bloem toe, waarvan de hoeveelheid kan worden gevarieerd zodat het deeg niet te strak, maar ook niet vloeibaar is. Na het kneden van het deeg, doe het in een slowcooker zodat de randen iets omhoog komen. Zet frambozen en een oven een uur in de bakmodus op het deeg. Bereid op dit moment de room, klop de zure room en 100 g suiker op. Giet de afgewerkte gekoelde cake met zure room.

Honingcake

Componenten: honing - 2 el. l., eieren - 2 stuks, zure room - 400 g, frisdrank - 1 theelepel, bloem - 1 eetl., suiker - 150 g, boter - 100 g, gedroogde pruimen - een half glas, pure chocolade voor decoratie.

Bereiding: verwarm honing met frisdrank tot er schuim ontstaat. Voeg olie toe door van het vuur te halen. Klop eieren en 50 g suiker. Meng beide massa's en voeg bloem toe. Kneed niet te strak deeg. Nadat je bloem op de bodem van de multikoker hebt gestrooid, leg je het deeg voorzichtig uit en bak je het 30 minuten. Meng voor de room de rest van de suiker en de zure room. Verdeel de room in twee delen en voeg de pruimen in één deel toe. Ready cake is ook verdeeld in twee delen. Doe room met pruimen tussen twee delen, zonder bovenop. Garneer met chocoladeschilfers.

bevindingen

Hier is slechts een klein deel van de recepten die de dieettafel aanzienlijk zullen diversifiëren en heerlijk eten zullen bereiden. Met multikokers "Redmond" of apparaten van andere bedrijven kunt u zowel soepen als veel interessante desserts bereiden. Toegegeven, dit laatste mag niet worden misbruikt..

Door een Redmond-multikoker of een keukengadget van andere fabrikanten te kopen, leert de gastvrouw snel verschillende modi en kan ze niet alleen een verscheidenheid aan recepten toepassen, maar ook proberen om zelf te koken, waardoor haar culinaire vaardigheden worden verbeterd. Het eten zal in ieder geval zo gezond en lekker mogelijk zijn..

Opleiding: afgestudeerd aan Rivne State Basic Medical College met een diploma in farmacie. Ze studeerde af aan de Vinnitsa State Medical University. M.I. Pirogov en een daarop gebaseerde stage.

Werkervaring: Van 2003 tot 2013 - werkte als apotheker en manager van een apotheekkiosk. Ze kreeg brieven en onderscheidingen voor vele jaren nauwgezet werk. Artikelen over medische onderwerpen zijn gepubliceerd in lokale publicaties (kranten) en op verschillende internetportals.

Recepten voor goede voeding in de multikoker

Tegenwoordig kan bijna elke huisvrouw in de keuken een slowcooker vinden. Dit is een erg handig, compact apparaat waarmee je veel gerechten kunt bereiden in verschillende standen. Liefhebbers van goede voeding en gewichtsverlies zijn verzadigd met een speciale liefde voor multikokers, omdat alleen daarin je alles gestoomd kunt koken, zonder olie. U kunt verschillende recepten bereiden, wat veel tijd bespaart.

Wat zijn de voordelen om goede voeding te koken in een slowcooker?

  1. behoudt de maximale hoeveelheid vitamines; alle gerechten krijgen een bijzonder rijke smaak;
  2. geen olie nodig (wat betekent dat de calorische waarde van voedsel aanzienlijk wordt verlaagd);
  3. met een timer kunt u het kookproces voor een bepaalde tijd activeren;
  4. de functie van automatisch temperatuurbehoud sluit herhaalde verwarming uit.

De lijst met wat u kunt koken voor goede voeding in de multikoker is te lang, daarom hebben we recepten geselecteerd voor goede voeding in de multikoker en een lijst samengesteld van de meest populaire onder hen.

Kwark en pompoen braadpan in een slowcooker

Dit recept is niet alleen perfect voor het ontbijt, maar ook als dessert of zelfs als licht diner. De braadpan is caloriearm, gezond, maar ongelooflijk lekker. Zelfs eeuwige lieve geliefden zullen om supplementen vragen. Niet iedereen zal raden dat dit recepten zijn voor goede voeding in een multikoker.

Ingrediënten:

  1. kwark - 500 gram;
  2. zure room - 100 gram;
  3. griesmeel 0,5 kopjes;
  4. suiker - 0,5 kopjes;
  5. eieren - 3 stuks;
  6. bakpoeder - 1 theelepel;
  7. pompoen - 200 gram;

Koken:

  • Rauw pompoenrooster.
  • Meng in een ondiepe kom alle cottage cheese, eigeel, griesmeel, zure room en suiker. Meng alles door elkaar.
  • Eieren zijn onderverdeeld in eiwitten en dooiers. Klop het eiwit tot weelderig schuim.
  • Opgeklopte blanken en kwark worden aan de pompoen toegevoegd.
  • Roer voorzichtig om te voorkomen dat het eiwit bezinkt.
  • Vet de potpot licht in met boter, giet het mengsel erin.
  • Zet de slowcooker in de bakmodus en laat 50 minuten staan. Na het koken het deksel nog 10 minuten niet openen.
  • Laat de braadpan in een pan staan ​​totdat hij volledig is afgekoeld, en doe hem dan op een bord.

Gestoofde pompoen met gedroogd fruit

Een uitstekend recept voor goede voeding in een slowcooker voor liefhebbers van malse groenten. Pompoen met gedroogd fruit is perfect als lichte snack gedurende de dag.

Ingrediënten:

  1. Pompoen;
  2. Zoetstof of honing;
  3. Boter;
  4. Gedroogd fruit: pruimen, rozijnen, gedroogde abrikozen;

Koken:

  • Pompoen moet worden geschild, in kleine blokjes worden gesneden.
  • Giet op dit moment gedroogd fruit met kokend water en laat het ongeveer 10 minuten intrekken.
  • Doe de pompoen in de multikoker en besprenkel met zoetstof.
  • Giet het water van de gedroogde vruchten af ​​en giet ze in een kom met pompoen.
  • Schakel de blusmodus in en laat 40 minuten staan.

Als er niet genoeg zoetheid is, giet dan de afgewerkte schaal erover met honing. Het dessert is zacht en geurig..

Gebakken groenten

Een goede voeding in de multikoker wordt prachtig aangevuld door deze optie. Het is caloriearm, zacht en eenvoudig genoeg om te koken..

Ingrediënten:

  1. courgette - 2 stuks;
  2. aubergine - 2 stuks;
  3. Bulgaarse peper - 3 stuks;
  4. wortelen - 2 stuks;
  5. tomaten - 3 stuks;
  6. ui - 1 stuk;
  7. knoflook - 3 kruidnagel;
  8. verse groenten - 1 bos;
  9. zout, kruiden naar smaak.

Koken:

  1. Het eerste dat u moet doen: hakken, alle groenten schillen en vervolgens naar het struikgewas van de multikoker sturen.
  2. Courgette kiest voor jong, klein formaat. Spoel ze af onder stromend water en snijd ze in blokjes. Gebruik diepvriesgroenten buiten het seizoen.
  3. Neem uien. Het moet worden schoongemaakt, gehakt en in het struikgewas naar courgette worden gestuurd.
  4. Schil de wortels, snijd ze in dunne cirkels. Gebruik een scherp mes om het snijden van groenten in dunne plakjes te vereenvoudigen.
  5. Spoel de paprika af, halveer om alle zaadjes eruit te halen. Snijd de groente in kleine plakjes en stuur naar de rest.
  6. Neem twee middelgrote aubergines en snijd ze na verwerking met water in blokjes.
  7. Doe hetzelfde met tomaten en stuur ze dan naar een kom.
  8. Producten moeten worden bestrooid met zout en peper, doe er een teentje knoflook op.
  9. Voeg indien gewenst verse kruiden toe aan groenten..
  10. Groenten worden ongeveer anderhalf uur in hun eigen sap gekookt, het is het beste om de "pilaf" -modus in te schakelen.
  11. Let van tijd tot tijd op het kookproces. Open het deksel en controleer het vloeistofniveau. Als u te veel sap opmerkt, verleng dan de kooktijd. Volledige verdamping van de vloeistof is niet de moeite waard, maar het is het beste dat er slechts ¼ van over blijft. Bereidheid wordt bepaald door de zachtheid van voedsel.

Groenten zijn zacht, zacht en hebben een magisch aroma van frisheid. Serveer het best om iets gekoeld te sauteren, hak het bovenop met fijngehakte groenten.

Gestoofde Kool met Kipfilet

Veel huisvrouwen zijn van mening dat gestoofde kool een complex gerecht is. Veel meisjes zijn bang voor culinaire mislukkingen en riskeren daarom niet eens om het te koken. Het koken van gestoofde kool in een slowcooker wordt echter aanzienlijk vergemakkelijkt. De kool zal sappig en zacht zijn, en als je er een beetje kip aan toevoegt, zal het diner nog interessanter, bevredigender en heerlijker zijn. En nog belangrijker, deze optie is erg handig en caloriearm.

Ingrediënten:

  • kipfilet - 2 stuks;
  • witte kool - 1 kop (500 g);
  • ui - 1 stuk;
  • tomatenpuree - 2 el;
  • water of groentebouillon - 1 onvolledig glas;
  • zout, peper - naar smaak;
  • verse of bevroren dille - naar smaak.

Dieet koken in een slowcooker:

  1. Het vlees moet worden gewassen en gedroogd met keukenpapier. In kleine stukjes snijden.
  2. Stuur de gehakte kip naar de kom van de multikoker en zet het apparaat aan in de bakmodus. Laat het vlees een half uur koken. Het heeft geen zin om olie aan de kom toe te voegen, omdat kipfilet perfect gaar is in het sap.
  3. Terwijl het vlees gaar is, ga je voor groenten.
  4. Schil de ui en snijd hem in blokjes, en na 15 minuten vanaf het begin van het koken van het vlees, voeg de groente toe aan de multikoker.
  5. Bestrooi met zout en kruiden.
  6. Giet na nog eens 5 minuten de tomatenpuree en meng alle ingrediënten door elkaar.
  7. Het is tijd om de kool zelf te doen. Het moet worden gehakt en eenvoudig naar andere producten in de multikoker worden gestuurd.
  8. Nu moeten alle ingrediënten opnieuw worden gezouten, met water worden uitgegoten om de inhoud te bedekken en het keukenapparaat in de stoofmodus zetten.
  9. Kool wordt ongeveer een uur gekookt. Als je dit proces wilt versnellen, verander dan de modus naar "bakken", maar om de gewenste smaak van kool te bereiken, is het beter om in de eerste modus te koken.

De kool wordt zacht en sappig, zodat het hele gezin om een ​​nieuwe portie zal vragen. Eet smakelijk!.

Wortel - Pompoensoep

Pompoen in combinatie met wortels is gezond en erg lekker. Deze twee producten kunnen op verschillende manieren worden bereid, zoals je weet, kan pompoen worden gebakken, gekookt en zelfs jam worden gemaakt. Maar vandaag bieden we aan om een ​​lekker en gezond dieetgerecht te bereiden - dit is een pompoensoep met wortels.

  • wortelen - 4 stuks;
  • pompoen - 500 g;
  • ui - 1 stuk;
  • groentebouillon (je kunt gewoon water geven) - 3 glazen;
  • plantaardige olie - 3 el;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • zout, specerijen, kruiden - naar smaak.

Dieet koken in een slowcooker:

  1. Eerst moet je de groenten voorbereiden om te koken. Spoel ze af onder stromend water en pel ze. Pompoen moet worden geraspt.
  2. Een grote pompoen is erg moeilijk te snijden en het zal geweldig zijn als je een man voor dit proces kunt aantrekken.
  3. Schil de ui en snijd in grote blokjes.
  4. Rasp wortels met grote kruidnagel.
  5. Je moet wat olie toevoegen aan het struikgewas van de multikoker. Je kunt olijfolie, maïs of zonnebloem gebruiken.
  6. Schakel de frituurmodus in en laat 10 minuten staan. Gedurende deze tijd zal de olie opwarmen en iets koken.
  7. Leg de ui met de eerste laag op de bodem van de kom, gevolgd door gehakte knoflook en wortels. Fruit groenten tot ze goudbruin zijn.
  8. Het frituurproces moet zorgvuldig worden gecontroleerd, zodat de producten niet verbranden.
  9. Na 10 minuten kunt u beginnen met het verspreiden van plakjes pompoen, die 3 kopjes water gieten, het is het beste onmiddellijk heet. Voeg ook zout, peper en kruiden toe. Als je van meer bevredigende snacks houdt, gebruik dan bouillon in plaats van water.
  10. Sluit de slowcooker en schakel de kookmodus in. Laat haar 30 minuten staan.
  11. Zodra de multikoker zijn werk heeft gedaan, giet je de soep in een bak waar je hem in wilt pureren. Maal de groenten met een staafmixer en breng tot de gewenste dikte. Pureesoep mag niet erg dik zijn, maar zonder plakjes.
  12. Als het gerecht te dik is, voeg dan gewoon meer bouillon toe en verdun het tot de gewenste staat.

Na alle handelingen kan de soep op borden worden gegoten en versierd met verse kruiden. U kunt ook dieetcrackers gebruiken die zijn gemaakt van volkoren brood.

Kiprolletje met kaas en pompoen

Dit is een sappig gerecht vol smaken. De pittigheid en sappigheid van pompoenen voorkomen dat het vlees droog wordt en de kaas zorgt voor pit. Pompoen maakt het recept ook minder voedzaam. Vanwege het koken in een dubbele ketel hebben broodjes geen olie nodig, wat het nuttiger en dieetvoller maakt.

Ingrediënten:

  • Kipfilet - 2 stuks;
  • Gezuiverde pompoen - 200 gram;
  • Gemalen walnoten - 50 gram;
  • Knoflook - 5 teentjes;
  • Zachte magere kaas (feta) - 100 gram;

Kip met kaas koken:

  1. Spoel de kipfilet af en snijd in twee helften.
  2. Klop de borsten met een keukenhamer voor vlees en maak ze zachter.
  3. Pompoen grondig spoelen, schillen, zaden, overtollige vezels.
  4. Rasp de groente.
  5. Doe fetakaas in een diepe kom en kneed het met een vork. Voeg er gemalen walnoten en knoflook aan toe. Meng alles grondig tot een glad geheel.
  6. Voeg geraspte aardbeien toe aan de kaas en meng goed.
  7. Verdeel de vulling gelijkmatig over de geklopte kipfilets en verdeel het over het gebied. Rol de kipfilet in broodjes gevuld aan de binnenkant.
  8. Leg de broodjes in de stoommand.
  9. Zet de slowcooker aan en laat 30 minuten staan.
  10. Na het klaar rollen kan worden versierd met fijngehakte kruiden. Het past goed bij groentesalades of boekweit..

Yoghurt in een slowcooker

Wat is er mooier dan 's avonds een portie natuurlijke yoghurt met fruit te eten?

Ingrediënten:

  1. Magere melk - 1 liter
  2. Yoghurt zonder toevoegingen - één pot (activering is het beste)
  3. Lieve schat

Dieetyoghurt koken in een slowcooker:

  • Melk moet worden verwarmd tot 40 graden.
  • Voeg reeds gekochte yoghurt toe en meng alles grondig.
  • Gebruik geen mixer, alleen een garde of een vork.
  • Giet de afgewerkte massa in glazen potten. Je kunt speciale yoghurts gebruiken voor het maken van yoghurts of lege voor babyvoeding. Sluit de potten niet.
  • Leg een siliconen mat op de bodem van de kom en giet 1 liter water.
  • Doe de yoghurtpotjes in water en bedek ze met bakpapier.
  • Stel de kooktijd in op 6-8 uur. Bereid yoghurt voor in de multi-kookmodus. Zet de verwarming bij de multikoker niet aan en zet de temperatuur op 40 graden.
  • Wanneer de crock-pot zijn werk heeft gedaan, herschikt u de potten in de koelkast totdat ze volledig zijn afgekoeld en gekoeld..
  • Na 2 uur in de kou kun je yoghurt eten. Eet gerust met honing, fruit of noten.

Als je bang bent dat goede voeding in een slowcooker niet lekker is, dan heb je het mis. Alle recepten zijn aromatisch, lekker, sappig en zacht. Ten slotte bieden we je natuurlijk een dessert aan. Recepten voor goede voeding in een multikoker kunnen je altijd verrassen.

Dessert in een slowcooker

Soms wil je echt wat snoep toevoegen aan je dieet. Voor dergelijke gevallen is een dieetdessert in een multikoker dat de figuur niet kan schaden perfect.

  1. Havermout - 100 gram;
  2. Cacaopoeder - 100 gram;
  3. Kippenei - 1 stuk;
  4. Kefir (letterlijk voor een heleboel producten);
  5. Rozijnen (naar smaak);
  6. noten - 50 gram;
  • Meng in een ondiep bord havermout, cacaopoeder en ei.
  • Meng alles goed door elkaar.
  • Voeg een beetje kefir toe om te verdunnen en creëer een stroperige textuur..
  • Meng vervolgens rozijnen en noten door het deeg..
  • Scheid het deeg met je handen, maak er kleine balletjes van.
  • Doe kleine deegkoekjes in een kom.
  • Zet de multikoker in de bakmodus en sluit het apparaat. Cookies zijn ongeveer een half uur. Het is beter om na 30 minuten de staat van het dessert te openen en te controleren.Als de cakes niet rood zijn en nog steeds viskeus, laat dan nog 5-10 minuten intrekken.

Nu kunt u veilig recepten bereiden voor goede voeding in een slowcooker en uw gezin verrassen met nieuwe culinaire meesterwerken.